Tá na hora do papá: práticas decoloniais e de socialização à mesa na educação infantil e nos anos iniciais

Abstract

O presente Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) em formato de “Produto Educacional” apresenta e discute os conceitos de decolonialidade e socialização em classes das primeiras etapas da Educação Básica (Educação Infantil e Anos Iniciais do Ensino Fundamental). Esta proposta educacional analisa e identifica como tais conceitos (decolonialidade e socialização) se apresentam nos documentos oficiais que regem a educação no Brasil, sendo eles a Lei de Diretrizes e Base da Educação Nacional (LDB) e a Base Nacional Comum Curricular (BNCC). Levando em conta as orientações mencionadas em tais documentos, visamos contribuir com propostas para estas etapas de formação educacional que contemplem e relacionem os conceitos decolonialidade e socialização. Isto será realizado a partir de estratégias pedagógicas que apresentam alimentos e práticas culinárias associadas a aspectos étnico-culturais tradicionais brasileiros. Apresentamos duas propostas de atividades: uma voltada para a Educação Infantil e outra para os Anos Finais, a fim de contemplar algumas especificidades e alcances diferenciados de cada seguimento. Tais atividades objetivam introduzir a reflexão sobre hábitos alimentares saudáveis, comida ancestral, relações socioculturais vinculadas à culinária, cuidados específicos com o manejo de alimentícios e seu preparo dentro de cada contexto. Por meio da apresentação destes alimentos em seus contextos socioculturais objetiva-se sensibilizar os estudantes a práticas educativas decoloniais e a outras formas de socialização mediadas por tais alimentos. O produto educacional enfatiza o aprendizado através do lúdico, do contato com a ancestralidade de povos tradicionais na culinária brasileira, e da experimentação coletiva, buscando dialogar com os saberes prévios de cada criança.